I benefici del cioccolato fondente sono conosciuti da secoli. Più è amaro e maggiore la quantità di caco presente al suo interno. E’ proprio quest’ultimo che porta i maggiori benefici al corpo. Il cioccolato fondente puo può essere integrato in una dieta in piccole quantità, in quanto aiuta a stimolare il metabolismo a bruciare più velocemente […]

Ecco una ricetta molto semplice da realizzare che si presenta molto bene sia per la vista che per il palato. Questa ricetta tipica romana inoltre è anche molto salutare per via delle acciughe e delle uova, alimenti che possiedano molte sostanze al loro interno che danno diversi benefici al corpo. Vediamo come preparare la frittata […]

Dalla Salvia Hispanica vengono prodotti i semi di chia, già utilizzati nell’antichità da Aztechi e Maya per essere poi riscoperti solo nel 1991 e diventati oggetto di studio anche qui da noi, in occidente. I benefici dei semi di chia sono numerosi e, nonostante il loro elevato apporto calorico (circa 310 Kcal ogni 100 grammi […]

Il tè nero nasce da una particolare lavorazione delle foglie di Camelia Sinensis, la pianta del tè. Attraverso un processo ossidantivo perdono il loro tipico colore verde scurendosi, offrendo una nuova bevanda molto buona e benefica per l’organismo. Le tipologie di tè nero sono davvero tante. Tra le più conosciute vi sono quelle cinesi come […]